LEMON SODA SQUAD from NAKAMEGURO オリジナルアレンジレシピ LEMON SODA SQUAD from NAKAMEGURO オリジナルアレンジレシピ

海南鶏飯

【材料】

  • 1

    米(3合)

    480g

  • 2

    レモンソーダスクワッド

    500ml

  • 3

    鶏モモ肉(300g)

    1枚

  • 4

    チキンコンソメ

    10g

  • 5

    薄口醤油

    10㏄

【タレ】
  • 6

    オイスターソース

    大3杯

  • 7

    濃口醤油

    大2杯

  • 8

    大1杯

  • 9

    生姜チューブ

    適量

  • 10

    味醂

    大1杯

  • 11

    ごま油

    小1杯

  • 12

    ごま

    小1杯

【作り方】

  1. 米を研ぐ 浸水せずそのままザルで水気を切っておく
  2. 鶏モモ肉を半分に切り塩、胡椒する※分量外
  3. 炊飯器に米を入れ、レモンソーダスクワッド、4,5 を入れ混ぜる
  4. 上に鶏肉を置き、炊飯する
  5. 6~12をすべてボウルに入れタレを作る
  6. 野菜を食べやすい大きさに切る
  7. 皿に盛る

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お酒

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